Semana mineira de redução de resíduos

Boa tarde,

A semana mineira de redução de resíduos é do dia 20 a 28 de novembro. Maiores informações nesse site.
Assistindo uma reportagem sobre o tema, conheci algumas receitas e gostaria de compartilha-las com vocês:
"Refresco de casca de mamão com laranja

Ingredientes
-1 xícara de chá de casca de mamão
- 3 xícaras chá de água
- 5 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante a gosto)
- 4 laranjas
- 1 limão

Modo de preparo
Bata a casca de mamão com água e açúcar (ou adoçante) e coe. Separe a mistura. Esprema as laranjas e o limão e misture tudo. Sirva gelado.

A receita rende quatro porções e o custo total da receita é de R$ 0,57.

Doce de casca de abacaxi

Ingredientes
- 1 xícara de chá de casca de abacaxi
- 1 xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/5 colher de sopa de margarina
- 6 cravos
- 2 colheres de sopa de coco ralado

Modo de preparo
Lave o abacaxi, descasque e pique a casca. Leve ao forno em uma panela com água e deixe ferver até amolecer.

Bata a casca cozida com o caldo no liquidificador e peneire. Em seguida, leve a mistura que ficou na peneira ao forno e junte o açúcar, a margarina, o coco ralado e o cravo. Mexa até desprender do fundo da panela.

A receita rende quatro porções e custa R$ 0,57."

Receitas tiradas daqui.

Vamos la cada um fazendo sua parte!

Beijão!